由于银在高温下能大量吸收氧气并大量挥发，因此在熔炼银和银合金时，一般必须在保护气氛下进行。在熔炼银及不含易氧化的合金组元的合金时，可采用煤气炉或电阻炉，或采用自制的煤油地炉，将煤油和空气一起喷入地炉，被熔炼物料放在石墨坩埚中，用硼砂、木炭或草灰覆盖，在大气下进行熔炼。熔炼完毕，熔体浇入石墨模、铸铁模或钢模中，可获得高质量的铸锭。
在熔炼易氧化或易挥发组元的银合金时，可采用先抽真空、后充氮气［一般为(20—30)X103Pa］或氮气的中频感应电炉熔炼。所用的坩埚、铸模材料与前述相同。石墨模的优点是使用方便，但对于熔化温度高于1200℃的银合金，因为会导致铸锭含有大量气孔或疏松而不宜采用。在熔炼含有易与碳发生作用组元的合金时，则要采用氧化铂或其他耐火氧化物坩埚。
银锭按银含量分为Ag-1、Ag-2和Ag-3三种规格。外形为长方体，表面应平整、洁净.不得有夹层、冷隔、裂纹、飞边、毛刺和夹杂物。除切口及铜刷处理的表面以外，银锭表面不得有机械或手工加工的痕迹。每块银锭质量一般规定在15—16kg之间，并且浇铸后应该打上生产厂家的钢印标记、年号、批号和编号。
金比较稳定，不易挥发。在熔炼金和含有不易氧化、不与碳发生作用组元的合金时，可在大气气氛下，采用煤气炉、煤油炉或电阻炉，在石墨坩埚中淬炼，浇铸在石墨模、水冷铜模或钢模中。含有易氧化组元的合金，则应在真空、充氮气的中频感应电炉中熔炼；含有易与碳发生作用组元的合金，应在氧化铂坩埚或氧化错坩埚中熔炼。金锭按金含量分为All，、Au-2和Au-3三种规格。
外形为长方体或长方梯形，边角完整，不得有飞边、毛刺和夹杂物，表面不得有油污。每块金锭质量一般规定在11—13kg之间，并且浇铸后应该打上生产厂家的钢印标记、年号、批号和编号。金锭的化学成分应符合表5.3的规定。银和银合金、金和金合金的浇铸温度通常比熔化温度高150—250P。
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